期刊简介
本刊系中国科技核心期刊，中国科技论文统计源期刊。旨在通过成功的经验和失败的教训，启迪作者思维，正确诊断和及时治疗，保障人民身体健康，提高国民健康水平。
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首页>中国误诊学杂志
- 杂志名称：中国误诊学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会 漯河市中心医院 重庆第九人民医院
- 国际刊号：1009-6647
- 国内刊号：11-4518/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：2001-2002年度中华预防医学会系列杂志优秀编辑质量奖期刊收录：CA 化学文摘(美), 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中)
市场经济体制下食品卫生监督工作探讨
王思水；郑磊
关键词：立法, 食品, 环境监测
摘要：1市场经济体制下食品业出现的新特点1.1经营范围随意扩大食品来源分散、复杂.在市场经济体制下与食品卫生监督关系密切的食品生产经营企业,在经营范围、经营种类、数量都发生了深层次的变化,人们不再满足于传统的餐饮服务,到处可见的烧烤、快餐等名目繁多的地方小吃和悄然兴起的山间店、路边店、垂钓餐、旅游景点等场所的野外餐饮业大量涌现及琳琅满目的各种中老年、婴幼儿等专用食品、保健食品都表现出这一特点.商品流通渠道的畅通,使一些低成本、大销量的外埠劣质食品涌入市场,食品来源具有复杂性、分散性.
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